Рентабельность выращивания клубники
| 
| 
Выращивание клубники – рентабельность.
Круглогодичное выращивание клубники одна из самых выгодных идей малого бизнеса. Цены на этот продукт ежегодно вырастает на 30%-60%. А в не сезон цена на клубнику вырастает до баснословных размеров. 95% клубники в России выращивается фермерскими хозяйствами и частниками и лишь 5% в промышленных хозяйствах Краснодарском крае, Адыгее, других северокавказских регионах и Московской области.
Вам будет достаточно 1г в открытом грунте, а в теплицах - 30 соток. На этих площадях при нормальном урожае вы будете иметь 35-50 т.
При тепличном производстве рентабельность составляет 100% и окупается всего за сезон. Так как зависимости от погодных условий минимальна. Солнце и тепло заменяется подсветкой и обогревом.
В среднем, чтобы построить тепличное хозяйство с рабочей площадью 1 га, потребуется 2,5 млн. рублей. В открытом грунте затраты минимальны но велик риск потери до трети урожая из-за плохой погоды.
Так же существует несколько методов выращивания клубники в помещениях, с использованием гидропоники. Эти методы более молодые, и на мой взгляд перспективны в некоторых районах России, где погодные условия затрудняют традиционные способы выращивания. И еще не надо забывать о главном преимуществе гидропонного, закрытого метода выращивания клубники – это круглогодичное получение урожая и рассады.
Рассмотрим в качестве примера закрытого метода выращивания клубники, использование гидро контейнера. Использование гидро контейнера, в качестве альтернативного способа коммерческого выращивания клубники, значительно сокращает площадь используемой земли и сокращает ваши расходы на обработку земли. На площади в 100 м.кв. возможно сразу же установить от 1-го гидро контейнера до 12-ти гидро контейнеров в 3 ряда друг над другом. Гидропонные системы установленные в гидро контейнере позволяют выращивать клубнику в нескольких уровнях, что увеличивает площадь посадки. Урожай клубники выращенной на гидропонике с одного гидро контейнер размером 6*3 м. составляет около 800-1000 кг.
Сбывать клубнику лучше всего летом на рынке, а в другой период через супермаркеты. Так же свою продукцию можно сдавать на переработку, для производств соков, замороженных ягод, кондитерских изделий и сухофруктов.
Необходимо учитывать, что супермаркеты выдвигают высокие требования к качеству продукции: клубника должна быть одномерной, чистой, соответствующей окраски и т.п.
Чтоб в период после сбора и до сбыта клубника не теряла товарный вид, необходимо приобрести охлаждающую камеру. Сбор клубники нужно производить аккуратно. После сбора ее нельзя перекладывать. Сразу собирайте ее в ту тару, в которой вы ее будете сбывать.
Перед сбором клубники проведите инструктаж с рабочими, которые будут этим заниматься. Любая оплошность с их стороны отразится на вашем товаре.
Вам будет достаточно 1г в открытом грунте, а в теплицах - 30 соток. На этих площадях при нормальном урожае вы будете иметь 35-50 т.
При тепличном производстве рентабельность составляет 100% и окупается всего за сезон. Так как зависимости от погодных условий минимальна. Солнце и тепло заменяется подсветкой и обогревом.
В среднем, чтобы построить тепличное хозяйство с рабочей площадью 1 га, потребуется 2,5 млн. рублей. В открытом грунте затраты минимальны но велик риск потери до трети урожая из-за плохой погоды.
Так же существует несколько методов выращивания клубники в помещениях, с использованием гидропоники. Эти методы более молодые, и на мой взгляд перспективны в некоторых районах России, где погодные условия затрудняют традиционные способы выращивания. И еще не надо забывать о главном преимуществе гидропонного, закрытого метода выращивания клубники – это круглогодичное получение урожая и рассады.
Рассмотрим в качестве примера закрытого метода выращивания клубники, использование гидро контейнера. Использование гидро контейнера, в качестве альтернативного способа коммерческого выращивания клубники, значительно сокращает площадь используемой земли и сокращает ваши расходы на обработку земли. На площади в 100 м.кв. возможно сразу же установить от 1-го гидро контейнера до 12-ти гидро контейнеров в 3 ряда друг над другом. Гидропонные системы установленные в гидро контейнере позволяют выращивать клубнику в нескольких уровнях, что увеличивает площадь посадки. Урожай клубники выращенной на гидропонике с одного гидро контейнер размером 6*3 м. составляет около 800-1000 кг.
Сбывать клубнику лучше всего летом на рынке, а в другой период через супермаркеты. Так же свою продукцию можно сдавать на переработку, для производств соков, замороженных ягод, кондитерских изделий и сухофруктов.
Необходимо учитывать, что супермаркеты выдвигают высокие требования к качеству продукции: клубника должна быть одномерной, чистой, соответствующей окраски и т.п.
Чтоб в период после сбора и до сбыта клубника не теряла товарный вид, необходимо приобрести охлаждающую камеру. Сбор клубники нужно производить аккуратно. После сбора ее нельзя перекладывать. Сразу собирайте ее в ту тару, в которой вы ее будете сбывать.
Перед сбором клубники проведите инструктаж с рабочими, которые будут этим заниматься. Любая оплошность с их стороны отразится на вашем товаре.
Анализ рынка : тепличной-гидропонной клубники.
ПАСПОРТ РЫНКА
Финансовы объем рынка: 36 млн.$
Количество игроков — крупных — около 35
Рентабельность — до 100%
Цены на клубнику, опт:
Клубника тепличная — 40-70 руб./кг
Клубника c открытого грунта — 20-40 руб./кг
• Цены без учета потребностей перевозчиков и переработчиков
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
Режим работы магазина
18.05.12 с 14 до 19
19.05.12 с 16 до 18
20.05.12 с 16 до 18
21.05.12 с 12 до 16
